脂肪酰胺二元醇的合成及应用于淀粉热塑性研究的开题报告.docxVIP

脂肪酰胺二元醇的合成及应用于淀粉热塑性研究的开题报告

一、选题背景及意义：

淀粉是一种广泛存在于天然植物中的多糖物质，在食品、医药、纤维等领域具有广泛的应用。然而，传统的淀粉材料在加工过程中存在着热稳定性差、冻融稳定性差、加工性能差等缺点，难以实现其在实际生产中的应用。为了解决这些问题，近年来研究人员通过改性淀粉的方法来提高其性能，其中淀粉热塑性改性是一种研究热点。目前，研究人员主要通过在淀粉中添加聚合物来实现淀粉热塑性改性，但是这些聚合物在环境中难以降解，而且还会对淀粉的天然特性产生一定的影响。

二、选题目的：

本研究旨在利用脂肪酰胺二元醇合成淀粉热塑性改性剂，用于淀粉材料的改性，并且研究其性质、应用。脂肪酰胺二元醇是一种易于合成、稳定性好、环保的改性剂，可以在一定程度上替代传统的聚合物改性剂。利用脂肪酰胺二元醇改性淀粉，可以提高淀粉的热稳定性、冻融稳定性和加工性能，使得淀粉材料具有更广泛的应用前景。

三、选题内容：

1.合成脂肪酰胺二元醇

2.制备淀粉热塑性改性剂

3.研究淀粉热塑性改性剂的性质

4.淀粉材料的改性及性能测试

5.应用前景研究

四、预期结果：

通过合成脂肪酰胺二元醇改性淀粉，可以提高淀粉材料的性能，在热稳定性、冻融稳定性和加工性能方面表现出色。本研究的成果对于淀粉材料的改性研究具有重要的参考价值，同时，淀粉热塑性改性剂的研究也有利于推动材料科学领域的进步，为环境友好型材料的研究提供新思路。