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江浙菜行业分析报告

前言

近年来，国家加强了对餐饮行业的扶持力度，出台了一系列相关政策，如餐饮业提质工程、厨师技能等级认定等政策，为江浙菜的发展提供了政策保障。国家还积极推进健康中国建设，推广健康饮食理念，江浙菜作为低油、低盐、低糖的健康菜系，将有望得到更多的关注和支持。

随着生活水平的提高，人们对餐饮品质和服务的要求也越来越高。江浙菜作为高品质、高水平的餐饮产品，将有望得到更多消费者的追捧。消费者对健康饮食的需求也在不断增加，江浙菜低油、低盐、低糖的特点，将使其更符合现代消费者的需求。

外卖市场是江浙菜的一个新兴销售渠道，随着互联网技术的不断发展和生活方式的改变，

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