2023年安全知识安全生产知识-农产品质量安全知识考试历年参考核心考点荟萃附答案.docxVIP

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2023年安全知识安全生产知识-农产品质量安全知识考试历年参考核心考点荟萃附答案

第一卷

一.参考题库(共25题)

1.简述酶联免疫快速检测试剂盒检测原理。

正确答案:

采用间接竞争ELISA方法检测样本中的克伦特罗，在微孔条上预包被上偶联抗原（或抗体），样本中的克伦特罗将和微孔条上预包被偶联抗原（或抗体）竞争抗克伦特罗抗体（抗原），加入酶标记物后，用TMB底物显色，样本吸光度值与其所含克伦特罗含量成负相关，与标准曲线比较即可得出样本中克伦特罗的残留量。

2.《农产品质量安全法》出台的重要意义是什么？

正确答案:

《农产品质量安全法》确立了一系列农产品质量安全监管制