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20春《中国古代物质文化》作业1试卷总分:100 得分:100

一、单选题(共15道试题,共60分)

西南山地民族民居中住“穿斗房”的民族是（）。A.白族

B.布依族C.哈尼族D.仡佬族

该题正确选项为:D

中国茶的分类不包括（）A.黑茶

B.黄茶C.绿茶D.奶茶

该题正确选项为:D

对“茶道”理解有偏误的是（）

A.高尚的精神修养和境界追求，借饮茶而相互交流B.饮茶的道德、道理

C.通过饮茶的方式，对人们进行礼法教育，道德修养的一种仪式D.研究茶的制造和饮用的方法

该题正确选项为:D

全国最大的一座亭子是（）。A.颐和园“廓如亭”

天坛“双环亭”

北海“五龙亭”

万寿山“铜亭”该题正确选项为:A

荷包里脊（）的代表名菜。A.福建菜系

B.浙江菜系C.广东菜系D.北京菜系

该题正确选项为:D

《茶经》对茶文化的改进不包括（ ）A.讲究煮水的技巧

B.讲究水质

C.讲求饮茶器具D.减少添加物

该题正确选项为:C