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糯米发糕的做法.docxVIP

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  • 2024-01-25 发布于河北
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糯米发糕的做法.docx

    糯米发糕的做法

    (1)[糯米发糕的做法]发糕的家庭的做法

    发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物。那么，发糕怎么做更加美味?下面我给大家带来发糕的家庭的做法，盼望对你有关心。

    蜜枣甜发糕的家庭做法

    主料:面粉500克，发酵面180克，白糖120克，碱水适量，蜜枣100克

    做法：

    1将发酵面放入盆内，加清水搅成面浆，再加入面粉和匀，发酵约2小时，加入碱水，白糖揉匀，把面团反复用力搓揉上劲后，放入铺垫湿纱布的模具内，用湿布盖严，饧至面团膨胀起泡时待蒸;蜜枣洗净去核备用。

    2.在饧好的面团上匀称撒按上蜜枣，连同纱布一起

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