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食堂消防安全应急预案

食堂消防安全应急预案

一、总则

为了做好生活中心餐饮部的消防安全防范工作，建立有效

的消防安全防范应急机制，防止火灾事故的发生。本预案依据

有关法律法规和公司规章制度制定，是生活中心餐饮部发生火

灾事故时，组织扑救、救援、事故调查及事故处理所遵循的依

据。

二、消防应急预案指挥组

一）指挥组成员结构：

组长：1人

副组长：1人

成员：5人

二）消防应急预案组织机构人员职责：

消防应急预案指挥组具体负责消防安全防范、抢险、救援、

事故调查处理等项工作的组织协调。

1.组长职责：

负责消防安全应急预案组织实施演练、事故现场全面指挥

协调工作。并按照现场具体分工情况负责消防重点部位发生火

灾事故时，现场进行指挥组织人员、物资疏散、火灾扑救、保

护火灾现场、组织事故调查等项工作。

2.消防安全员的职责：

负责消防安全防范应急预案组织的制定、修改完善并协助

指挥组组长组织协调应急预案的演练实施及现场协调工作。

3.其它成员职责：

负责本班门的消防安全防范工作。了解本单位消防重点部