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2024年大学试题(医学)-食源性病原学历年考题高频考点荟萃带答案.docxVIP

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  • 2024-01-24 发布于四川
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2024年大学试题(医学)-食源性病原学历年考题高频考点荟萃带答案.docx

    2024年大学试题(医学)-食源性病原学历年考题高频考点荟萃带答案

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    第1卷

    一.参考题库(共25题)

    1.当食品的Aw高、含糖丰富时，细菌繁殖占优势。

    2.微生物与寄生虫与环境之间相互作用一般遵循的规律（）

    A、综合作用定律

    B、最小因子定律

    C、耐受性定律

    D、平衡性定律

    3.微生物的发现者是（）

    A、斯巴兰扎尼

    B、列文虎克

    C、巴斯德

    D、施旺

    4.寄生虫性腹泻中发病率位居第一位的是由（）引起。

    A、隐孢子虫病

    B、溶组织内阿米巴

    C、贝氏等孢球虫

    D、蓝氏贾第鞭毛虫

    5.感染阪崎肠杆菌最主的传

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