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2024年卫生知识健康教育知识竞赛-全国牛奶与健康知识竞赛历年考题高频考点荟萃带答案.docxVIP

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  • 2024-01-26 发布于四川
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2024年卫生知识健康教育知识竞赛-全国牛奶与健康知识竞赛历年考题高频考点荟萃带答案.docx

    2024年卫生知识健康教育知识竞赛-全国牛奶与健康知识竞赛历年考题高频考点荟萃带答案

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    第1卷

    一.参考题库(共25题)

    1.世界牛奶日是（）

    A、5月20日

    B、6月1日

    C、9月最后星期三

    2.挤奶结束后立即对乳头进行药浴是为了降低微生物。

    3.牛乳中产生芽孢的菌属适宜生长温度为50℃左右。

    4.脂酶

    5.饮用牛奶的时间主要是在早餐和晚上饮用吗？

    6.被微生物污染严重的牛奶会造成pH（）

    A、下降

    B、上升

    C、略微下降

    7.稀奶油的搅拌是怎样的？

    8.什么是乳糖不耐受症？如何减缓？

    9.UHT常温

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