刺云实胶，全球市场总体规模，前11大厂商排名及市场份额.pdfVIP

刺云实胶

全球市场研究报告2023-2029

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刺云实胶全球市场总体规模

刺云实胶，也可叫刺云豆胶、他拉胶、塔拉胶，来源于秘鲁的灌木，以豆科的刺云实种子的胚乳为原

料，经研磨加工而制得的食品添加剂刺云豆胶，加工方式与其它豆胶相似。中国于2006年4月批准了刺云

实胶作为食品添加剂增稠剂，可用于冷冻食品、肉制品、烘培食品等食品中。

据QYResearch调研团队最新报告“全球刺云实胶市场报告2023-2029”显示，预计2029年全球刺云

实胶市场规模将达到27百万美元，未来几年年复合增长率CAGR为2.1%。

图.刺云实胶，全球市场总体规模，预计2029年达到27百万美元

如上图表/数据，摘自QYResearch最新报告“全球刺云实胶市场研究报告2023-2029.

主要驱动因素:

消费者需求变化：随着消费者对食品安全、健康和天然性的关注度不断提高，刺云实胶作为一种天然、健

康的食品添加剂，其市场需求可能增加。消费者对天然、有机、无毒的食品添加剂的需求增加，将推动刺

云实胶的发展。

法规推动：各国政府对食品安全和食品添加剂的监管法规不断完善，推动了食品添加剂行业的发展。刺云

实胶作为一种天然、健康的食品添加剂，符合各国政府对食品添加剂安全性和健康性的要求，可能得到更

多法规的认可和推广。

生产工艺和技术的进步：生产工艺和技术的进步可以使刺云实胶的生产更加高效、成本更低、质量更稳定。

随着科技的不断进步，刺云实胶的生产工艺和技术的改进将进一步推动其发展。

功能性需求：刺云实胶具有多种功能，如增稠、稳定、保湿等，使其在许多食品和工业产品中具有广泛的

应用。随着消费者对食品和工业产品的品质和功能需求的增加，刺云实胶的市场需求也将增加。

全球化趋势：全球化的趋势促进了食品贸易的快速增长，也使得食品添加剂的需求不断增加。刺云实胶作

为一种具有特色的天然食品添加剂，可以在全球化的趋势下得到更广泛的应用和推广。

主要阻碍因素:

原料供应及成本：刺云实胶的原料来源于特定的灌木种子，其种植和采摘过程需要大量的人工劳动，这可

能导致生产成本较高。此外，如果原料供应不足或不稳定，也可能对生产造成不利影响。

生产工艺和设备：刺云实胶的生产需要特定的工艺和设备，如果缺乏这些条件或技术，就可能影响产品的

质量和产量。

食品安全和法规限制：食品添加剂的使用需要符合国家或地区的食品安全法规和标准，如果刺云实胶不符

合这些法规或标准，就可能限制其在某些地区或某些产品中的应用。

市场需求和认知度：消费者对食品添加剂的认知程度可能影响刺云实胶的市场需求。如果消费者对这种添

加剂的认知度不高，或者对其安全性有所担忧，就可能影响其应用和市场需求。

气候变化和环境因素：刺云实胶的原料种植和生产过程可能受到气候变化和环境因素的影响，如干旱、洪

水等自然灾害可能影响原料的供应和质量。

行业发展机遇:

市场需求增长：随着人们对食品添加剂的需求不断增加，刺云实胶的市场需求可能会增长。例如，在一些

冷冻食品、肉制品、烘培食品等食品中，刺云实胶可以作为增稠剂或其他添加剂使用，提高食品的口感和

稳定性。

新的应用领域：刺云实胶还可以探索新的应用领域。例如，它可以用于制作一些特定的保健品、化妆品或

其他工业产品中，作为天然的增稠剂或胶凝剂。

技术创新：随着科技的不断进步，刺云实胶的生产工艺和设备可能得到改进，提高生产效率和产品质量。

同时，也可能开发出新的刺云实胶产品或用途，扩展其应用范围。

法规变化：一些国家的食品安全法规可能发生变化，对食品添加剂的使用进行更加严格的限制或规定。如

果刺云实胶被允许在更多食品中使用，或者其使用量得到增加，将为其发展带来机遇。

绿色环保：作为一种天然的食品添加剂，刺云实胶符合当前消费者对绿色、天然、有机食品的追求。如果

更多的消费者认识到其优点和安全性，可能会增加其市场需求。

图.刺云实胶，全球市场主要厂商排名，其中2022年前五大厂商占有全球大约49.3%的市场份额

如上图表/数据，摘自QYResearch最新报告“全球刺云实胶市场研究报告2023-2029.

全球范围内，刺云实胶主要生产商包括Exandal、MolinosAsociados、Silvateam、TICGums(Ingredion)

等，其中前五大厂商占有大约49.3%的市场份额。

图.刺云实胶，全球市场规模，按产品类型