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2023-2024学年湖北省高中名校联盟高三上学期第二次联合测评(期中)英语试题
TherearealwaysthesamenumberofrestaurantsonTheTop100,buteveryyearoffersmore—
morequality,morevariety,moresurprises.Whatneverchangesishowarestaurantgetsonthelist
—wonderfulfoodwellservedinaninvitingsetting,amongwhicharesomeChineserestaurants.
LongIslandPekin
LongIslandPekinremindsusofthefirstChinesefoodsmanyofusfellinlovewith:theroastduck
andpork,thelomeinandfriedrice,thesteameddumplingsandpotstickers.Therearemore,thana
dozendumplingsandbunstostartthemeal,threetypesofnoodlesandthenmeatsroastedinthe
“hungoven”,includingPekingduck.
NewFuRun
NewFuRunhasbeenservingthecuisineofDongbeiinGreatNecksince2017.Dongbeicooking
tendstobeearthierthanCantoneseandnotasspicyasSichuan.Treatyourtastebuds(味蕾)toa
coldstarterofcountry-stylebeefwithcucumberandthesignaturedish—CuminLambChop.
Longingforsomethingmorefamiliar?CallthreedaysinadvanceandNewFuRunwill’preparea
three-coursemealbasedonPekingDuck.
SplendidNoodle
It’salwaysasplendidoccasionwhenthere’sacheftwisting,poundingandswingingropesofwheat
noodlesintheair.Themostsought-afterChinesenoodlehouseshaveanopenkitchenwherethe
acrobatics(杂技)areondisplay.TheStonyBrookshopoffersthiswavynoodleaswellasacouple
coldnoodledishesinlightsesamesauce.
1.WhatqualifiesarestauranttogetonthelistofTheTop100?
A.Uniquedishes.
B.Asplendidoccasion.
C.Greatfoodandenvironment.
D.Morequality,varietyandsurprises.
2.WhatdoLongIslandPekinandNewFuRunhaveincommon?
A.Theyservespicyfood.
B.TheyofferPekingDuck.
C.Theyhaveacookingdisplay.
D.Theyrequireadvancereservations.
3.Whereisthistextmostprobablytakenfrom?
A.Acuisinebook.
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