2024年花生油知识竞赛历年考试高频考点试题附带答案.docxVIP

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2024年花生油知识竞赛历年考试高频考点试题附带答案

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第1卷

一.参考题库(共25题)

1.简述吸式比重去石机的常见故障及处理方法。

2.什么是脱酸？方法有哪些？

3.混合油预处理的方法有（）三种。

4.溶剂中含油的主要原因有哪些？

5.影响油脂浸出效果因素是什么？

6.油料破碎的目的和要求是什么？

7.列管式冷凝器的优点是：（）。其缺点是：（）困难。清洗垢层的方法有（）清洗。

8.ZX18型榨油机的螺旋轴是（）由榨轴及套在榨轴上的（）组成。螺旋轴与榨笼配合时形成一个螺纹通道形成空间，俗称（），榨烙与

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