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一种提升贝母品质的干燥方法.pdfVIP

一种提升贝母品质的干燥方法.pdf

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    本发明涉及贝母加工技术领域，特别是涉及一种提升贝母品质的干燥方法。本发明首先采用超高压联合超声的非热预处理方法，打开湖北贝母胞内水分疏散通道，再进行梯度真空干燥，提高梯度真空干燥效率，节省能耗；采用梯度真空干燥，整个干燥过程中在隔氧条件下进行，且充分控制阶段干燥温度，极大程度保护了其中的功能活性成分，兼顾干燥效率和干燥品质。最终得到的湖北贝母功能成分(贝母素、总酚、总黄酮、核苷与核碱基、氨基酸)含量高，抗氧化能力强，品质优异。本发明提供的干燥方法是一种优质的采后加工方法，可以提升湖北贝母的加工品

    (19)国家知识产权局

    (12)发明专利申请

    (10)申请公布号CN117433253A

    (43)申请公布日2024.01.23

    (21)申请号202311677836.0

    (22)申请日2023.12.08

    (71)申请人湖北省农业科学院

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