DB4201T471-2015大规格食用河蟹池塘生态养殖技术规程.docxVIP

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B52

DB4201

武 汉 市 地 方 标 准

DB4201/T471—2015

大规格食用河蟹池塘生态养殖技术规程

2015-04-20

2015-04-20发布

2015-05-20实施

武汉市质量技术监督局发布

DB4201/T471—2015

DB4201/T471—2015

前 言

本标准按照GB/T1.1-2009给出的规定起草。本标准由武汉市农业科学技术研究院提出。

本标准由武汉市水产专业标准化技术委员会归口。

本标准起草单位：武汉市水产科学研究所、武汉中博水产生物技术有限公司。

本标准主要起草人：艾桃山、丁桂珍、魏朝辉、喻运珍、张生元、周裕和、李远国、唐永国、徐志强、张立强、周伟东、魏丽英

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DB4201/T471—2015

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池塘底质以壤土为宜，沙底池塘不宜饲养河蟹，池塘淤泥厚度控制在10cm～20cm左右。

大规格食用河蟹池塘生态养殖技术规程

范围

本规程规定了大规格食用河蟹池塘生态养殖技术养殖池塘、蟹种放养前的准备、苗种放养、养殖管理、病害防控及捕捞的技术规程。

本规程适用于池塘养殖雌重≥125g/只、雄重≥150g/只的河蟹。

规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注明日期的版本适用于本文件。凡是不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB11607渔业水质标准

GB13078饲料卫生标准

GB/T26435中华绒毛蟹亲蟹、苗种

NY/T496肥料合理使用准则通则

NY5071无公害食品渔用药物使用准则NY5072渔用配合饲料安全限量3术语和定义

NY5071无公害食品渔用药物使用准则

NY5072渔用配合饲料安全限量

3术语和定义

河蟹、蟹苗引用GB/T26435的定义。

4养殖池塘

场地的选择

应符合相关要求的规定。

水源与水质

水源应符合GB11607的规定，养殖用水符合NY5051的规定。

池塘条件

池塘面积以0.67ha～1ha左右，池埂面宽大于200cm，坡比1:3～1:4，以东西向、长方型为宜，水深120cm～150cm，池塘内沿周挖“回”形沟渠，池中挖“田”或“井”形沟渠，蟹沟宽

300cm～500cm，沟深40cm～50cm，蟹沟面积占池塘面积的1/3～1/5为宜。

池塘的进排水系统

池塘的进、排水方便，进、排水口设在池塘对角或对边，用大于60目密网围住。

池塘的土质、淤泥

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蟹种放养前的准备

池塘的清整

放养前，排干池水，清除池底过多的淤泥，修整池塘边坡和进、排水口。然后曝晒20～30天，翻耕并施用经发酵腐熟后的有机肥30kg/亩～50kg/亩。肥料使用应符合NY/T496的要求。

池塘防逃设置

防逃设置应符合相关要求的规定。

池塘的清塘

12月底至1月初开始进水，以覆盖全部池底为宜。用茶粕或生石灰消毒为宜，茶粕用量为

13kg/亩（水深20cm）；生石灰用量为70kg/亩～80kg/亩（水深10cm左右）。

水草种植

草种的种类

池塘种植的水草以轮叶黑藻为主体，辅以伊乐藻、苦草（或黄丝草、金鱼藻）。

水草的布局

轮叶黑藻种植在池塘的浅水区域，种植面积应达池塘面积的3/5～5/5；苦草（或黄丝草、金鱼

轮叶黑藻种植在池塘的浅水区域，种植面积应达池塘面积的3/5～5/5；苦草（或黄丝草、金鱼

藻）既可与轮叶黑藻间种，也可单独种植在沿池塘边的蟹沟的深水区域，种植面积可达池塘面积的宜1/5左右；伊乐藻以条状种植，间距2m～3m，可沿池塘的长边种植3条～5条，水草种植布局见附录A。

5.4.3水草种植方法见附录B

6苗种的放养

蟹种选择

蟹种质量

蟹种规格以100～200只/kg为宜，质量应符合GB/T26435的规定。

放养时间

宜在当年12月至翌年3月初,选择晴朗天气放养。

放养密度

以600～900只/667m2为宜。

蟹种放养

在放养前，应先将蟹种连同网袋在池塘水中放置1min左右，提起搁置2min～3min，如此反复2次～3次，再将蟹种分开轻放到浅水区或水草较多的地方，让其自行进入暂养区。

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蟹种暂养

原塘暂养

在成蟹养殖塘使用网目1cm的网布，构建隔断、防逃设施。暂养面积占总面积的20%～30%。暂养区种植伊乐藻。

分塘暂养

设立专门的蟹种暂养池，构建隔断、防逃设施。

暂养时间

原塘暂养至5月中旬前后，待暂养区外水草长至40cm