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哪种植物被称为“油料之王”

油菜是被称为油料之王的植物之一。油菜（Brassicanapus）

是一种十字花科植物，其种子中含有丰富的植物油，主要用于食用油

和工业用途。油菜分为两个主要品种：一是用于生产食用油的油菜型，

二是用于生产工业用途的油菜型。

油菜的主要产油部位是种子，这些种子中的油主要是由油脂酸甘

油酯组成。油菜油富含不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，对人体健

康有益。

油菜是一种重要的油料作物，广泛栽培于世界各地。其高油含量

和适应性使其成为全球油料产业中的主要参与者。在不同地区，油菜

可能被称为油菜、油菜籽、油菜花等，具体的名称可能因地域和用途

而有所不同。

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