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本发明公开了一种咖啡加工用低温浓缩机，涉及咖啡加工技术领域；包括壳体和水箱；壳体一侧安装有水箱，壳体与水箱相对的另一侧安装有冲煮头；壳体内部安装有锅炉、电磁三通阀和供水系统，供水系统包括泵浦，泵浦通过主水管连接电磁三通阀，主水管上安装有连接锅炉的二级水管，电磁三通阀连接冲煮头；壳体内部安装有加压结构，加压结构包括连接锅炉的排气管，排气管连接蒸汽冷却器，蒸汽冷却器通过排水箱连接电磁三通阀。本装置能够利用低温水获取浓缩咖啡，且保证了低温浓缩咖啡的浓度和风味，自动化程度高，咖啡制作效果更好。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117426671A
(43)申请公布日2024.01.23
(21)申请号202311476469.8
(22)申请日2023.11.08
(71)申请人云南金云咖烘焙食
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