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2024年食品行业技能鉴定考试-WSET知识历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docxVIP

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  • 2024-01-25 发布于四川
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2024年食品行业技能鉴定考试-WSET知识历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docx

    2024年食品行业技能鉴定考试-WSET知识历年高频考点试卷专家荟萃含答案

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    第1卷

    一.参考题库(共25题)

    1.下面哪个地区以优质雷司令闻名（）。

    A、Burgundy勃艮第

    B、Alsace阿尔萨斯

    C、Rioja里奥哈

    D、Vouvray武弗雷

    2.“?型伴有高酸度和绿色水果、鹅莓以及青草的风味”最好地描述了（）。

    A、普依富美

    B、普依富赛

    C、波亚克

    D、波美侯

    3.巴尔巴莱斯克（Barbaresco）是（）。

    A、一款IGT葡萄酒

    B、一款酿自普米蒂沃（Primitivo）的廉价红葡萄酒

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