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2024年卫生知识健康教育知识竞赛-全国牛奶与健康知识竞赛历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docxVIP

2024年卫生知识健康教育知识竞赛-全国牛奶与健康知识竞赛历年高频考点试卷专家荟萃含答案.docx

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    2024年卫生知识健康教育知识竞赛-全国牛奶与健康知识竞赛历年高频考点试卷专家荟萃含答案

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    第1卷

    一.参考题库(共25题)

    1.溴麝香草酚蓝法是检测牛奶中（）的掺假

    A、掺盐

    B、掺水

    C、掺碱

    2.乳房炎的牛产奶量下降（）

    A、5%

    B、15%

    C、25%

    D、35%

    3.牛奶中含有抗生素在乳制品生产时无法加工生产（）等高质量产品。

    A、奶酪

    B、酸奶

    C、纯牛奶

    D、奶粉

    4.学生饮用奶是国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室组织专家审定授予“学生饮用奶定点生产企业”资质的乳品企业生产，只供应中

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