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本申请涉及一种制冷器具及食物存储方法、冰箱，该制冷器具包括：盒体，设置有隔板以将盒体分隔为浸泡区和存储区，浸泡区放置有冰点调节剂，用于对待存储食物进行浸泡；制冷装置，设置于存储区，用于对存储区进行阶段式降温；第一温度感应装置，设置于存储区，用于获取待存储食物的表面温度；以及第二温度感应装置，设置于存储区，用于获取存储区的室内温度。可提高食物的过冷却深度，由于食物内外温度一致，冻结过程中可以形成体积小且均匀的冰晶，从而提高冰晶分布的均匀性，缩短最大冰晶生成带的时间，以减少解冻后食物的汁液流失，减少
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117433213A
(43)申请公布日2024.01.23
(21)申请号202311651040.8
(22)申请日2023.12.04
(71)申请人珠海格力电器股份有限公司
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