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选修一生物技术实践知识点总结

专题一

1、发酵：利用微生物或其他生物的细胞在有氧或无氧条件下繁殖或积

累其代谢产物的过程。

。类型：

(1)据是否需要氧气分为：需氧发酵和厌氧发酵。

(2)据产生的产物可分为：酒精发酵、乳酸发酵、醋酸发醵等

。酵母菌是整医氧微生物。

。在有氧条件下，酵母菌进行有氧吸,大量繁殖C6Hl2。6+6H2。

该用户很懒，什么也没介绍

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