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第38卷第6期家畜生态学报Vol.38No.6
2017年6月ActaEcologiaeAnimalisDomasticiJun.2017
•氥
生态养殖
杜仲叶药理作用及在鸡饲料添加剂中的应用研究
陈帅12,胡建宏“，李侃3,贾永宏2,魏淑娟2,王鹏飞4
(1.西北农林科技大学动物科技学院，陕西杨凌712100;.陕西省家畜改良站，陕西泾阳713702;
3.陕西省农业工程勘察设计院，陕西西安710068；.泾阳县动物卫生监督所，陕西泾阳713702)
[摘要]在鸡飼料中添加杜仲叶或提取物可以增强鸡的免疫力，提高生长性能，改善鸡肉品
质，提高产蛋率和改善鸡蛋品质等作用。论文综述了杜仲的化学成分、药理作用及在鸡饲料添
加剂领域的研究进展，为杜仲叶作为鸡饲料添加剂的广泛使用提供理论依据。
[关键词]杜仲叶；鸡饲料；添加剂
[中图分类]S811.5[文献标识码]A[文章编]1005-5228(2017)06-0068-04
杜仲(EwcoTOTOiaw/TOdiiies，Oliv)为杜仲科杜仲种，分别是双环氧木脂素、单环氧木脂素、新木脂素、
属植物，是第三纪冰川运动残留树种，是中国特有的环撖榄脂素和倍半木脂素[12]。木脂素基本骨架经
单种属植物[13]。在《神农本草经》、《本草纲目》、《中环氧化、羟基化及由莽草酸途径得到的芳香酸酯化，
国药典》等医药典籍中都有记载，有坚筋骨、补肝肾、导致了该类化合物的多样性，同时也导致其药理活
降血脂、抗癌抑癌、提神补脑、缓解腰酸背痛等功性的多样性[13]。
效[45]。两千多年以来，杜仲一直被认为是补肝肾、1.2苯丙素类
强筋骨的佳品。现代药理学和分子生物学的研究表苯丙素类化合物是形成木脂素的前体，广泛存
明，杜仲粗提物、总木脂素类、总糖苷类等能安全、
在于杜仲叶和皮中，已经报道的杜仲苯丙素类化合
有效治疗骨质疏松、骨折等疾病[]。物共14种。丙素类化合物中的绿原酸含量还被
2005年《中国药典》作为杜仲叶生药的主要有效成
1杜仲叶的活性成分
分和质量控制的标准[1114]。
杜仲叶中所含化学成分多达138种，其药用有
1.3环烯醚萜类
效成分与其皮相似，均含木脂素类、环烯醚萜类、苯
环烯醚萜类化合物是植物中的臭蚁二醛转变而
丙素类、黄酮类、多糖类、杜仲胶、酚苷类、微量元素
来的单萜类化合物，分子中含有环烯醚萜键。目前
及氨基酸等[7]。传统中医都多以杜仲皮人药，但由
报道已从杜仲中分离得到29种环烯醚萜类化合
于杜仲皮资源有限和价格昂贵，限制了杜仲的开发
物[12-14]。
和利用。随着对研究的不断深人，人们发现杜仲叶
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