人教版化学选修5第三章第三节羧酸酯教学设计.docxVIP

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课题：第三章烃的含氧衍生物第三节《羧酸酯》教学设计

（人教版化学选修5）

邮编：843100

单位：温宿县第二中学

：建平

指导老师：琦海

：

化学选修5

第三章第三节《羧酸酯》教学设计

一、教材分析

教材的地位和作用

本节容是在学习了第一章《认识有机化合物》、第二章《烃和卤代烃》、第三章醇酚醛以及必修Ⅱ《有机化合物》的基础上，又要学习的两种很重要的烃的含氧衍生物。通过对含氧衍生物《羧酸、酯》的学习，可以进一步建立并巩固有机物结构决定其性质，且分子中基团之间存在着相互影响的观念，从而掌握有机物的学习方法，加深认识加成、取代、消去和氧化还原反应。而本节课是本章的重点之一，也是有机化学知识的重点之一，同时本节课知识既是前面容的延伸又是后续容的基础，如酯化反应是后续容中油脂水解反应及油脂的氢化、葡萄糖、麦芽糖的性质、聚酯的合成的基础。因此本节课起到了承前启后的作用。学完本节知识，能综合运用烃及烃的衍生物知识解决一些常见的热点问题，以提高学生综合运用知识的能力和创新意识。

教学目标

知识与技能

①认识乙酸的分子组成及结构特点，了解其物理性质；

②掌握乙酸的化学性质及酯化反应；

③了解酯的分子结构、物理化学性质和应用；

过程与方法

①设计实验并动手操作，探究乙酸、苯酚、碳酸的酸性及酯化反应的反应原理；

②通过探究能列举事实说明有机分子中基团之间存在相互