DB65T 4488-2022地理标志产品 奇台面粉.docxVIP

ICS65.020

CCSB01

DB65

新疆维吾尔自治区地方标准

DB65/T4488—2022

地理标志产品奇台面粉

ProductofgeographicalindicationQitaiflour

2022-05-09发布

2022-07-01实施

新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布

I

DB65/T4488—2022

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

本文件由奇台县农业农村局提出。

本文件由新疆维吾尔自治区农业农村厅归口并组织实施。

本文件起草单位：新疆农业科学院粮食作物研究所、奇台县公共检验检测中心、奇台县农业技术推广中心、新疆维吾尔自治区农产品加工技术推广中心、新疆维吾尔自治区农业技术推广总站。

本文件主要起草人：于明、毛红艳、龙奕君、于建新、祖力皮牙·买买提、许牧、韩春江、刘联正、方辉、曾潮武、谢小清、范贵强、岳丽、王仙、何权、肖春燕、冯晓丹、钟晓英、徐芹、乌米古斯木·阿不力米提、袁豆豆。

本文件实施应用中的疑问，请咨询新疆农业科学院粮食作物研究所、新疆维吾尔自治区农业农村厅。

对本文件的修改意见建议，请反馈至新疆维吾尔自治区农业农村厅(乌鲁木齐市天山区胜利路157号)、新疆农业科学院粮食作物研究所(乌鲁木齐市沙依巴克区南昌路403号)、新疆维吾尔自治区市场监督管理局(乌鲁木齐市新华南路167号)。

新疆维吾尔自治区农业农村厅联系电话：0991-8551484;传真：0991-8556062;邮编：830000

新疆农业科学院粮食作物研究所联系电话：0991-4540379;传真：0991-4501250;邮编：830091新疆维吾尔自治区市场监督管理局联系电话：0991-2818750;传真：0991-2311250;邮编：830004

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DB65/T4488—2022

地理标志产品奇台面粉

1范围

本文件规定了地理标志产品奇台面粉的术语和定义、保护范围、产地环境、技术要求、试验方法、检验规则、标签、标识、包装、运输、贮存的要求。

本文件适用于中华人民共和国农业部根据《地理标志产品保护规定》批准保护范围内的奇台面粉。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB1351小麦

GB/T1355小麦粉

GB2715食品安全国家标准粮食

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB3095环境空气质量标准

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5009.5食品安全国家标准食品中蛋白质的测定

GB5009.11食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

GB5009.12食品安全国家标准食品中铅的测定

GB5009.15食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.17食品安全国家标准食品中总汞及有机汞的测定

GB5009.22食品安全国家标准食品中黄曲霉毒素B族和G族的测定

GB5009.123食品安全国家标准食品中铬的测定

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T5490粮油检验一般规则

GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5504粮油检验小麦粉加工精度检验

GB/T5506.2小麦和小麦粉面筋含量第2部分：仪器法测定湿面筋

GB/T5507粮油检验粉类粗细度测定

GB/T5508粮油检验粉类粮食含砂量测定

GB/T5509粮油检验粉类磁性金属物测定

GB/T5510粮油检验粮食、油料脂肪酸值测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB9683复合食品包装袋卫生标准

GB/T10361小麦、黑麦及其面粉，杜伦麦及其粗粒粉降落数值的测定Hagberg-Perten法GB13122食品安全国家标准谷物加工卫生规范

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DB65/T4488—2022

GB/T14614粮油检验小麦粉面团流变学特性测试粉质仪法

GB/T14615粮油检验小麦粉面团流变学特性测试拉伸仪法

GB14881食品安全国家标准食