DB6521T 002-2022吐鲁番酿酒葡萄“厂”字形整形修剪技术规程.docxVIP

ICS65.020.20

CCSB31DB6521

吐鲁番市地方标准

DB6521/T002-2022

吐鲁番酿酒葡萄“厂”字形整形修剪技术规程

2022-02-25发布

2022-03-25实施

吐鲁番市市场监督管理局发布

前言

本文件根据GB/T1.1-2020《标准化工作导则第一部分标准的结构和编写》和DB65/T2035.2-2003《标准体系工作导则第2部分农业标准体系框架与要求》编写。

本文件由新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所提出。

本文件归口单位：吐鲁番市林业和草原局。

本文件起草单位：新疆维吾尔自治区葡萄瓜果研究所、吐鲁番楼兰酒庄股份有限公司、西北农林科技大学葡萄酒学院、吐鲁番市葡萄产业发展促进中心、新疆农业科学院吐鲁番农业科学研究所、鄯善县林业和草原局、新疆农业科学院园艺作物研究所、新疆水利水电科学研究院。

本文件主要起草人：白世践、薛峰、孟江飞、蔡军社、吴久赟、周慧、户金鸽、王婷、赵荣华、赵刚、张雯、谢辉、陈光、古丽加汗·克热木、齐维娟、潘绪兵、张海军、刘洪波、郑明、魏登攀、刘秀海、范国元。

吐鲁番酿酒葡萄“厂”字形整形修剪技术规程

1范围

本标准规定了吐鲁番酿酒葡萄“厂”字形整形修剪技术的相关术语和定义、苗木定植、架式设置、幼树树形培养、修剪、花果管理、肥水管理、病虫害防治、越冬防寒和出土等技术要求。

本标准适用于吐鲁番酿酒葡萄的“厂”字形整形修剪生产栽培。

2规范性引用文件

下列文件中的条款对于本文件的应用是必不可少的。凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY469葡萄苗木

NY/T2682

NY/T393

NY/T394

DB65/T3655

DB65/T2145

DB65/T2144

DBN6521/T232

DBN6521/T111

酿酒葡萄生产技术规程

绿色食品农药使用准则

绿色食品肥料使用准则

新疆葡萄主要有害生物综合(绿色)防治技术规程

葡萄肥水管理技术规程

吐鲁番葡萄越冬防寒及出土技术规范

葡萄架水泥立柱质量技术要求

吐鲁番地区酿酒葡萄栽培技术规程

3术语和定义

3.1“厂”字形整形

“厂”字形整形是我国北方埋土防寒区酿酒葡萄生产上采用的一种整形方式，即倾斜单龙蔓整形，倾斜主蔓一条，基部几乎与地面平行，以较小的夹角(小于15°)逐渐上扬至第一道丝后水平绑缚在第一道丝上，水平主蔓长度与株距等长，结果枝均匀分布在水平主蔓上，并垂直向上生长。

3.2结果母枝

着生结果枝的二年生枝。

3.3主蔓脱节

主蔓上结果母枝由于冻害抽干等原因不能均匀萌发，造成相连结果母枝(群)距离超过30cm以上的现象。

3.4产量

每667m2所产鲜果的重量。

4苗木定植

4.1苗木选择

以一年生嫁接苗为主，亦可种植扦插苗，提倡采用脱毒苗木。苗木质量按NY/T469的规定执行。

4.2定植行向

以南北行向为主，也可选择东西行向。

4.3定植密度

行距3.0~4.0m，株距1.0~1.5m，111~222株/667m2。

5架式设置

5.1架形

单篱架。

5.2架材

架杆可选用水泥柱或镀锌钢管，水泥柱应符合DBN6521/T232的规定。中柱长度2.4m，埋深0.6m，地面高度1.8m，中柱垂直、间距6~7m，边柱长度2.9m，边柱向外倾斜35°，埋深0.7m，边柱外1m埋锚石或专制锚件，用8#镀锌铁丝连接固定。

5.3架丝

架丝宜选用12#、14#镀锌钢丝或塑钢丝，架面设4道丝，第一道丝离地面0.4~0.7m，具体根据地势和小环境而定，第一、二道丝间距0.3m。

6幼树树形培养

6.1管理要求

按照第一年保活、第二年放条、第三年倾斜水平主蔓基本形成的管理要求进行。

6.2第一年

按照DBN6521/T111中8.1.1倾斜龙干树形第一年整形与修剪的规定执行，亦可在冬季修剪选留1个一年生枝条，保留5~6芽剪截，其余1年生枝条从基部疏去。

6.3第二年

着重培养一个新梢，成为树形的主蔓。冬剪保留主蔓成熟长度1.6~2.5m，剪口粗度0.8cm以上，生长量不足的主蔓来年继续培养，视植株生长情况适当留结果母枝。

6.4第三年

春季葡萄出土后，将主蔓以较小的夹角(小于15°)逐渐上扬至第一道丝上水平