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本发明涉及一种旋转式白酒连续蒸馏方法及系统，所述方法为：酒醅通过螺旋送料机送入旋转式蒸馏器，旋转蒸馏器不停旋转，从旋转蒸馏器的进料口向出料区移动；水蒸气通入旋转蒸馏器内的加热管中，与酒醅间接换热；酒醅中蒸发出的酒精蒸汽不断上升至旋转蒸馏器较高端，由抽汽集尘器抽出进入冷凝器；经过冷凝器冷却后成为白酒进入收集罐；蒸馏后的酒醅从旋转蒸馏器中排出进入螺旋出料机成为DDGS。采用本发明可实现连续蒸馏白酒，连续进料，连续出糟，连续取酒。人工用量少，劳动强度低，处理量大。
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN110004021A
(43)申请公布日
2019.07.12
(21)申请号20191
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