2023幼儿园食品安全教育教案(通用6篇).pdfVIP

2023幼儿园食品安全教育教案（通用6篇）

2023幼儿园食品安全教育教案共六篇1(480)字

活动目标：

1、了解食品包装标志的简单常识，初步学会识别某些食品

包装标志。

2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生

产日期。

3、了解什么是三无食品，明白三无食品对我们身体的危害。

活动准备：

幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等，填写调查报告。

活动过程：

一、创设情景导入

教师发现有一部分的小朋友每一天爸爸妈妈接你的时候，

都要在学校门口买一些零食吃，可是那些食品其实是很不卫生

的，还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前

买零食吃后中毒，一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的

事例发生在我们身上，会买食品是很重要的。

1、认识食品包装标志：让孩子观察自我带来的食品袋、盒、

罐上的图案。

2、讨论并说出自我的观察结果

(1)注册商标

(2)生产日期，保质期

(3)质量安全标志

(4)绿色食品标志(QS)

(5)卫生标志(H)

师总结：食品包装上花花绿绿的图案和文字，我们就叫它

食品包装标志

延伸：请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自我身边的人，

并在爸爸妈妈的帮忙下学习如何参考以上的知识去购买食品。

2023幼儿园食品安全教育教案共六篇2(447)字

活动目标：

1.让幼儿明白基本的饮食卫生常识：餐前要用肥皂洗净双

手，生食瓜果须洗净去皮，不叹食街头小吃。

2.初步培养幼儿良好的个人卫生习惯。

活动准备：

洗干净的苹果一只，水果刀一把。

洗净去皮苹果每人一小块，放在干净盘内。

活动过程：

1.边讲故事边启发幼儿思考洋洋为什么肚子疼。

(1)有一天幼儿园放学了，妈妈来接洋洋回家。路上，洋洋

的肚子饿了，他吃了羊肉串。

(2)回到家洋洋又吃了苹果。苹果是从哪里拿出来的(菜兜

里的)(3)吃了羊肉串和苹果以后，洋洋怎样啦(难受、肚子疼)(4)

洋洋去了医院，你们明白医生对洋洋说了什么

(教师可代替“医生”告诉幼儿：路边摊位上的小吃不干

净，不能吃;没有洗、没有削皮的水果也不能吃。)2.进一步启

发幼儿讨论还有哪些类似的东西不能吃。

如，路边的糖葫芦、小水饺、无遮盖的点心等。

3.现场示范：瓜果洗净去皮。

4.请幼儿洗手、吃苹果。

教师为大家准备了干净的苹果，可小朋友们的销售干净不

干净呢谁能告诉教师吃东西前要先干什么

2023幼儿园食品安全教育教案共六篇3(1144)字

活动目标：

1、知识目标：让幼儿初步了解什么是垃圾食品、“三无食

品”、腐烂变质食品，知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标：通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活

动，让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、“三无食品”、腐烂变质

食品的`具体方法。

3、情感目标：增强幼儿对安全食品的自我意识，拒绝垃圾

食品、“三无食品”、腐烂变质食品，提高幼儿的自我保护能

力。

活动重、难点：

重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、“三无食品”、腐烂

变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。

难点：让幼儿掌握分辨垃圾食品、“三无食品”、腐烂变

质食品的具体方法。

活动准备：

1、经验准备：在家长的配合下，让幼儿简单了解食品安全

方面的知识。

2、物质准备：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变

质食品、“三无”食品若干包和其他安全食品若干包。装食品

的篮子若干个。

活动过程：

(一)应邀做客，激发兴趣活动一开始出现喜洋洋娃娃，并

以接到小熊的应邀做客激发幼儿兴趣。

喜洋洋娃娃：小朋友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本

领可大了，今天我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们

一起去他家做客呢，你们高兴吗?

(二)观察讨论，分析讲解

1、观看多媒体课件画面一，认识垃圾食品。

师：小熊为我们准备了很多好吃的东西，我们看看有什么?

请幼儿观察并说说食