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2024年花生油知识考试历年高频考点荟萃带答案

第1卷

一.参考题库(共25题)

1.ZX18型榨油机的螺旋轴是（）由榨轴及套在榨轴上的（）组成。螺旋轴与榨笼配合时形成一个螺纹通道形成空间，俗称（），榨烙与榨笼内表面之间的缝隙一段为（）毫米。

2.影响压榨取油效果的因素有哪些？

3.水化脱胶

4.为什么会出现溶剂渗透差，湿粕含溶高？

5.简述水在水化脱胶时的作用。

6.粕中残油高，主要有哪两个方面的原因？

7.油料中杂质分为几种？

8.ZX18型榨机采用（）调饼装置。

9.造成废水中残溶过高的主要原因有哪些？

10.料胚湿润时如何操作？

11.混合油罐的作用是什么？盐水