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2024-01-27 发布于四川
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本发明公开了一种摆动式卤制锅，属于食品卤制设备技术领域，包括轴线水平设置的锅体，所述锅体一端封堵一端敞口，所述锅体的敞口端安装有锅门，所述锅体的上方设有进料口，所述锅体的下方设有出料口，所述锅体内转动安装有中心轴，所述中心轴的一端穿出所述锅体的封堵端且连接动力装置驱动，所述中心轴上固定安装有搁置架，所述搁置架上设有若干层平行设置的卤制腔，所述卤制腔与所述中心轴的轴线平行，每个卤制腔均设有一个物料进出口，所述物料进出口与所述进料口和出料口相对应。本发明解决了卤制过程中劳动者劳动强度大，生产效率低的

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117441921A

(43)申请公布日2024.01.26

(21)申请号202311698318.7

(22)申请日2023.12.11

(71)申请人诸城艾格自动化科技有限公司

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