2024年1月甘肃普通高等学校招生全国统一考试适应性测试（九省联考）生物试题（解析版）.docxVIP

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2024年甘肃省普通高校招生适应性测试

生物学

注意事项：

1．答卷前，考生务必将自己的姓名、准考证号填写在答题卡上。

2．回答选择题时，选出每小题答案后，用2B铅笔把答题卡上对应题目的答案标号框涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其它答案标号框。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。

3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：本题共16小题，每小题3分，共48分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1.手抓羊肉是西北地区餐桌上常见的美食，其味道鲜美，含有丰富的蛋白质。下列有关蛋白质的叙述，错误的是（）

A.煮熟后蛋白质变性，更容易被人体消化

B.蛋白质可分解成氨基酸被人体细胞吸收

C.人体细胞的生命活动主要由蛋白质承担

D.蛋白质的功能主要取决于氨基酸的种类

【答案】D

【解析】

【分析】蛋白质结构多样性与组成蛋白质分子的氨基酸的种类、数目、排列顺序和蛋白质的空间结构有关，根本原因是DNA分子的多样性，蛋白质结构多样性决定功能多样性。

【详解】A、煮熟后蛋白质变性，是蛋白质的空间结构空间结构遭到破坏（肽键未断裂，未发生水解），此时的蛋白分子的空间结构变得伸展、松散空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解，因此更容易被人体消化，A正确；

B、蛋白质的基本单位是氨基酸，蛋白