绍兴市越城区娘家菜馆建设项目环评报告.docxVIP

建设项目环境影响登记表

项目名称：绍兴市越城区娘家菜馆建设项目

建设单位：绍兴市越城区娘家菜馆

编制日期：二○一六年四月

目录

一、建设项目基本情况 1

二、生产工艺流程及污染源强分析 3

三、环境影响分析 6

四、污染防治措施及环保投资估算 8

五、总量控制及环保审批原则符合性分析 10

六、环评总结论 12

附图：

一、项目地理位置图

二、项目地卫星地图

三、项目平面布置图

附件：

1、项目前期联合踏勘服务反馈单

2、个体工商户名称预先核准通知书

3、租赁合同

4、房产证

附表：

一、建设项目环境保护审批登记表

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建设项目基本情况

项目名称

绍兴市越城区娘家菜馆建设项目

建设单位

绍兴市越城区娘家菜馆

法人代表

联系人

通讯地址

绍兴市越城区镜湖路115号中兴农贸市场外营01、02号

联系电话

传真

邮政编码

312000

建设地点

绍兴市越城区镜湖路115号中兴农贸市场外营01、02号

立项审批部门

批准文号

建设性质

新建改扩建技改

行业类别及代码

正餐服务(H6210)

建筑面积(平方米)

90

绿化面积(平方米)

/

总投资

(万元)

20

其中:环保投资(万元)

2.6

环保投资占总投资比例

13.0%

评价经费(万元)

*

预期投产日期

2016年5月

一、项目内容及规模：

⑴工程内容与规模

项目名称：绍兴市越城区娘家菜馆建设项目。

项目性质：新建。

项目总投资：总投资20万元。

项目租用房屋为绍兴市中兴农贸市场有限公司所有的位于绍兴市越城区镜湖路115号中兴农贸市场外营01、02号的闲置商业用房。项目处于中兴农贸市场东北角一楼和二楼，三楼为茶室，四楼为闲置商业用房，地下为停车场；项目所租房屋东面为道路，隔路为中兴农贸市场地下停车场入口；南面为进入农贸市场的通道，隔通道为越鸿酒业；西面为中兴农贸市场摊位；北面为道路，隔路为江家溇公寓。在项目东北侧12m有一个云隐庙，是江家溇村自建的土地庙，不属于文物保护单位。

项目主要保护目标见表1-1。

表1-1项目主要保护目标

序号

保护目

标名称

方位

与项目地边界距离

敏感性描述

环境保护目标

1

江家溇公寓

N

25

一般

环境空气：二级标准

环境噪声：2类区标准

2

阳明华都

S

68

一般

3

玲珑湾

E

33

一般

⑵平面布置

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项目位于绍兴市越城区镜湖路115号中兴农贸市场外营01、02号，租赁建筑面积为90平方米。项目所租房屋共二层，一层进出门在东侧，内设有厨房、收银台和餐饮区（4人桌3张、10人桌2张），二层设有休息区和包厢（10人桌2个、8人桌

2个、4人桌3个）。项目共有座位80个。经营中餐和晚餐。

⑶工作人员：本项目共需员工4人，营业时间为09：00-20：00，年营业时间

365天。

⑷空调设备：项目一层有2匹和三匹空调各一台，外机位于一层东面外墙；二层有1.5匹空调5台，1匹空调1台，外机一只位于北侧外墙，其余位于二层东侧外

墙。

⑸项目设有一个双头灶，为小型规模；燃料为瓶装液化石油气。

⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目厨房废水经过油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集排入中兴农贸市场排水处理系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理

厂处理；地面与屋面雨水经雨水管道收集汇合后排入市政雨水管网。

1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

本项目租赁绍兴市中兴农贸市场有限公司所有的位于绍兴市越城区镜湖路115号中兴农贸市场外营01、02号的闲置商业用房，因此不存在与本项目有关的原有污

染情况及主要环境问题。

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二、生产工艺流程及污染源强分析

2.1项目生产工艺

水废气、噪声噪声噪声

生料洗涤烹饪就餐碗盘筷洗涤

废水、废渣燃气残渣外运废水

图2-1本项目工艺流程图

2.2营运期污染源强分析

⑴废水：该项目产生的废水主要是餐饮废水和员工生活污水两部分。

①生活污水排放量按用水量的85%统计；

②餐饮废水：根据《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)的规定，餐饮业用水定额为每顾客每次50L。项目只提供中餐和晚餐，因此日就餐人数按80×2=160

人次，年营业时间按365天计，则产生餐饮废水量为6.80t/d(2482.0t/a)。

③员工生活废水：项目需员工