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建设项目环境影响登记表

项目名称：绍兴市越城区泉城烤薯店建设项目

建设单位：绍兴市越城区泉城烤薯店

编制日期：二○一六年九月

目录

一、建设项目基本情况 1

二、生产工艺流程及污染源强分析 3

三、环境影响分析 6

四、污染防治措施及环保投资估算 8

五、总量控制及环保审批原则符合性分析 10

六、环评总结论 12

附图：

一、项目地理位置图

二、项目地卫星地图

三、项目平面布置图

附件：

1、项目前期联合踏勘服务反馈单

2、个体工商户名称预先核准通知书

3、租赁合同

4、房产证

附表：

一、建设项目环境保护审批登记表

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建设项目基本情况

项目名称

绍兴市越城区泉城烤薯店建设项目

建设单位

绍兴市越城区泉城烤薯店

法人代表

联系人

通讯地址

绍兴市解放南路777号金帝银泰城B区4幢惠坊商业街区1层F117号

联系电话

传真

邮政编码

312000

建设地点

绍兴市解放南路777号金帝银泰城B区4幢惠坊商业街区1层F117号

立项审批部门

批准文号

建设性质

新建改扩建技改

行业类别及代码

正餐服务(H6210)

建筑面积(平方米)

50.12

绿化面积(平方米)

/

总投资

(万元)

15

其中:环保投资(万元)

2.9

环保投资占总投资比例

19.3%

评价经费(万元)

*

预期投产日期

2016年9月

一、项目内容及规模：

⑴工程内容与规模

项目名称：绍兴市越城区泉城烤薯店建设项目。

项目性质：新建。

项目总投资：总投资15万元。

项目租用房屋为朱立群所有的位于绍兴市解放南路777号金帝银泰城B区4幢惠坊商业街区1层F117号的闲置商业用房。项目处于一楼，二、三楼为空置商铺，地下为停车场；项目所租房屋东面为正新鸡排；南面为地下停车场出口；西面为扎

西德勒佛具店；北面为广场空地。项目主要保护目标见表1-1。

表1-1项目主要保护目标

序号

保护目

标名称

方位

与项目地边界距离

敏感性描述

环境保护目标

1

柴场弄住宅

NE

76

一般

环境空气：二级标准

环境噪声：2类区标准

⑵平面布置

项目位于绍兴市解放南路777号金帝银泰城B区4幢惠坊商业街区1层F117号，租赁建筑面积为50.12平方米。项目共一层，内设有收银台、厨房、仓库、餐

饮区（4人桌2张、2人桌3张）等。项目共有座位14个。经营中餐和晚餐。

⑶工作人员：本项目共需员工3人，营业时间为10：00-21：30，年营业时间

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365天。

⑷空调设备：项目有3匹空调1台，外机位于项目所在房屋的楼顶。

⑸厨房主要设备

设备名称

数量

电烤箱

1台

6眼煲仔灶

1组

制冰机

1台

项目属于小型规模；其中煲仔灶用瓶装液化石油气作燃料，其余用电加热。

⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目厨房废水经过油水分离器处理后与其他生活污水一起汇集接入金帝银泰城的排污处理系统，再排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理

厂处理；地面与屋面雨水经雨水管道收集汇合后排入市政雨水管网。

1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题

本项目租赁朱立群所有的位于绍兴市解放南路777号金帝银泰城B区4幢惠坊商业街区1层F117号的闲置商业用房，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及

主要环境问题。

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二、生产工艺流程及污染源强分析

2.1项目生产工艺

[1]烤红薯制作流程

水电

红薯洗涤烤上桌

废水、废渣废渣

[2]麻辣烫类制作流程（鲜榨饮料）

水燃气

半成品洗涤烹饪就餐

废水、废渣废气噪声、残渣

图2-1本项目工艺流程图

2.2营运期污染源强分析

⑴废水：该项目产生的废水主要是餐饮废水和员工生活污水两部分。

①生活污水排放量按用水量的85%统计；

②餐饮废水：根据《建筑给水排水设计规范》(GB50015-2003)的规定，餐饮业用水定额为每顾客每次50L。项目只提供中餐和晚餐，因此日就餐人数按14×2=28

人次，年营业时间按365天计，则产生餐饮废水量为1.19t/d(434.4t/a)。

③员工生活废水：项目需员工3人，用水量按100L/d，每年按365日计。则员

工废水量为0.26t/d（93.1t/a）。

综上所述，整个项目废水产生情况见表2-1。

表2-1