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食堂安全管理措施食堂安全概述食品卫生管理设备安全管理人员安全管理安全应急措施目录CONTENTS01CHAPTER食堂安全概述食堂安全的重要性保障员工和学生的健康避免法律责任食堂是提供餐饮服务的场所，食品安全直接关系到员工和学生的身体健康，必须高度重视。食品安全是法律法规规定的义务，不重视食堂安全可能导致违法违规行为，承担法律责任。维护企业形象食堂安全是展示企业形象的重要方面，一个安全、卫生的食堂环境能够提升企业的形象和声誉。食堂安全事故类型食物中毒火灾机械伤害化学伤害由于食品过期、污染等原因导致食用后出现恶心、呕吐、腹泻等症状。食堂内的煤气、电器设备等引发的火灾事故。厨房设备操作不当导致的
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