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本发明属于微生物发酵技术领域，具体涉及一种富含有机酸钙的鲜白酒糟、菜籽粕的发酵物及应用；通过将米曲霉SLY‑M‑15发酵物加入到含有鲜白酒糟、菜籽粕、豆渣粉的发酵培养基中，加入氢氧化钙，进行好氧发酵得到混合发酵物，向混合发酵物中加入干酪乳杆菌、嗜酸乳杆菌、酿酒酵母菌和碳酸钙，经厌氧发酵而成；得到的发酵物，有机酸钙含量大于3％，将该发酵物应用到动物饲料添加剂中，能够提高肉鸡的平均日增重，降低料重比，进而提高生产性能；另外，还能够调控胫骨形成，促进钙在胫骨中的沉积，提高对钙的利用率，进而有助于肉鸡胫
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117461728A
(43)申请公布日2024.01.30
(21)申请号202311621982.1A23K10/12(2016.01)
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