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本发明公开了一种本草发酵露酒及其制备方法,制备方法包括以下步骤:(1)将三七粉碎成粗粉,得到预混料一;(2)将黄芪、党参、大枣、桑椹和枸杞混合,得到预混料二;(3)将山楂去核和玫瑰花破碎成渣,得到预混料三;(4)将预混料一回流提取;(5)将预混料二提取、发酵、脱色液;(6)将预混料三发酵;(7)将步骤(4)和(5)和(6)所得料液合并;取上清液即为所述本草发酵露酒。本发明用提取液发酵,发酵液进行脱色处理,再与三七回流提取液,山楂、玫瑰花发酵液合并,不仅保证酒液中本草生物活性成分浓度高,而且解决了
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN115895815A
(43)申请公布日2023.04.04
(21)申请号202211431570.7C12G3/055(2019.01)
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