2019_2020学年高中生物2.3细胞中的糖类和脂质课后分层检测案(含解析)新人教版必修1.pdfVIP

课后分层检测案5细胞中的糖类和脂质

【基础巩固练】

1．用水解法研究下列物质，水解终产物不都是葡萄糖的是()

①淀粉②蔗糖③乳糖④麦芽糖

A．①②B．②③

C．③④D．①④

解析：淀粉、麦芽糖、纤维素和糖原的单体都是葡萄糖，水解终产物均只有葡萄糖一种

产物；蔗糖是由葡萄糖和果糖形成的二糖，乳糖是由葡萄糖和半乳糖形成的二糖。

答案：B

2．下列关于糖的叙述中，正确的是()

A．葡萄糖和果糖分子均有还原性

B．葡萄糖和麦芽糖均可被水解

C．构成纤维素的单体是葡萄糖和果糖

D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收

解析：葡萄糖为单糖，不能再水解；乳糖为二糖，必须水解后方能被吸收；构成纤维素

的基本单位为葡萄糖。

答案：A

3．植物细胞和动物细胞中储存能量的糖类依次是()

A．纤维素和糖原

B．麦芽糖和乳糖

C．淀粉和糖原

D．葡萄糖和纤维素

解析：植物细胞中储存能量的物质是淀粉，动物细胞中储存能量的物质是糖原。纤维素

也是多糖，但是它是构成植物细胞壁的成分，很多时候不能被生物体所利用。葡萄糖、麦芽

糖、乳糖等都是能源物质，但不是储能物质。

答案：C

4．某植物体内可以完成下列反应式：(其中

、○代表不同的单糖)，则

——○代表的

二糖可能是()

酶

——○＋水――→

＋○

A．麦芽糖B．乳糖

C．蔗糖D．乳糖和蔗糖

解析：麦芽糖水解后产生两分子葡萄糖，乳糖水解后产生一分子半乳糖和一分子葡萄糖，

蔗糖水解后产生一分子葡萄糖和一分子果糖。而乳糖是动物所特有的二糖。

答案：C

5．下列脂质中，不能对生物体的正常代谢活动起调节作用的是()

A．胆固醇B．性激素C．维生素DD．脂肪

解析：常见的脂质有脂肪、磷脂和固醇等。脂肪是主要的储能物质，因此被称为储能脂；

磷脂是构成细胞膜等生物膜的主要成分，因此被称为结构脂；固醇包括胆固醇、性激素和维

生素D等，它们对于维持生物体正常的新陈代谢起着重要的调节功能，所以又被称为功能脂。

答案：D

6．下列物质的化学组成中，没有基本组成单位的是()

A．淀粉和纤维素B．蛋白质

C．DNA和RNAD．甘油

解析：淀粉和纤维素的基本组成单位是葡萄糖，蛋白质的基本组成单位是氨基酸，DNA的

基本组成单位是脱氧核苷酸，RNA的基本组成单位是核糖核苷酸。甘油是小分子物质，没有基

本组成单位。

答案：D

7．组成核酸分子的单体是()

A．五碳糖B．五碳糖、含氮碱基、磷酸

C．核苷酸D．DNA和RNA

解析：组成生物大分子的基本单位称为单体，组成核酸的基本单位是核苷酸。

答案：C

8．分析图中所示生物体内4种有机物的组成及功能，回答下列问题：

(1)图中表示糖类的是__________，__________在动物细胞中指糖原。

(2)图中__________指的是甘油和脂肪酸。

(3)图中__________指的是核苷酸。

(4)写出C的结构简式：______________________________。

(5)上述所有化合物的共同组成元素为__________。

解析：糖类是主要的能源物质，包括单糖、二糖和多糖，多糖和二糖的基本单位是单糖，

元素组成是C、H、O；脂肪是生物体储存能量的物质，是由脂肪酸和甘油脱水缩合而成的，元

素组成是C、H、O；蛋白质是生物体的结构物质，是生命活动的体现者，基本单位是氨基酸，

元素组成是C、H、O、N；核酸是生物的遗传物质，基本单位是核苷酸，元