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本实用新型涉及食品加工技术领域,公开了一种大头菜切片机,包括切片框,所述切片框内壁的两侧均开设有插槽,所述插槽内壁的底部固定连接有穿杆,所述插槽的内壁插接有刀柄,所述刀柄的内部开设有穿孔,所述插槽内壁插接有固定块。本实用新型具有以下优点和效果:当其中有刀片磨损变钝,工作人员可将固定框向上取下,从而固定块从插槽内抽出,带动固定杆从穿孔内抽出,工作人员将变钝的刀片向上提起,使穿杆与穿孔分离,从而将刀柄从插槽内抽出,再将新刀片的刀柄对应插槽装回即可,从而可对磨损的刀片进行单个拆卸更换,无需将整体的刀片
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220428413U
(45)授权公告日2024.02.02
(21)申请号202321772103.0B26D7/26(2006.01)
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