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一种食品加工烘烤炉，技术特征在于：燃烧室、烘烤室、烟气集气室串联成一体，与外壳之间的夹层中填充保温材料。烘烤室内壁、中心位置处各布置一组加热用的烟道。烘烤室中心的上部有食品挂架，其连接的转动轴向上通往炉体外，可以从炉体外手动驱动进行周转。转动轴的下半部分是开口的空心管，管壁上开孔并与烟气集气室贯通。中心位置烟道上端插入转动轴的空心管中；下端插入烘烤室底板上的烟道支座。烘烤室顶部接蒸汽排管，多余蒸汽向炉体外排出。烟气集气室顶部接烟气排管，向上通往炉体外。设有烘烤室门、观察窗。进风口边缘连接一个喇叭
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号CN220423769U
(45)授权公告日2024.02.02
(21)申请号202320999459.1
(22)申请日2023.04.23
(73)专利权人王之亮
地址232000
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