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汇报人：AA;目
录;食品安全基本概念与重要性;;;烘焙店需遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规。;;原料采购与储存管理;;;;;生产过程卫生控制要点;;;;不同种类的食品原料、半成品和成品应分开存放，避免交叉污染。;成品检验与储存运输管理;外观检查;;;;食品安全事故应急处理机制;;;;;员工培训与考核评价机制;食品安全法律法规;培训方式;;持续改进方向;感谢您的观看
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