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2023品质部培训计划

2023品质部培训计划1

1范围

为了做好2O__年的培训目标，使培训更具有针对性和实用性，特制定本计

划。

2职责

2.1本计划由品质管理部归口管理。

2.2各部门积极配合并遵照执行。

3内容

3.1培训目标

本年度的培训目标以打造五星服务品牌，提升全员综合素质为指导思想，主

要围绕贯彻落实质量环境管理体系，提高各级管理人员的管理水平和服务人员的

服务质量来进行。通过强化服务技巧、业务技能、质量体系标准、外语水平，全

面提升员工的整体素养，进一步培养“一专多能”的全面型员工。不定期安排管

理人员外出培训学习，提高管理人员自身修养和管理水平。

3.2培训对象、主要项目和培训安排

3.2.1管理人员培训

———专业技能培训：

a）安排部分新任职的中层管理人员参加相关专业知识培训并取得相关培训

资格证。

b）安排部分主管、领班等基层管理人员参加本岗位技术知识培训。

———管理技能培训：一是公司高、中层管理人员结合饭店实情进行酒店经

营与管理专题讲座；二是在客情不忙时，中层以上管理人员到高星级酒店跟班实

习，学习高星级酒店的管理方式及技巧，从而开拓管理人员的视野和潜能，提升

管理水平。

3.2.2饭店内部训导师培训

每月组织一次训导师活动，采取交流、讨论、听示范课、外出学习考察等形

式，以提高饭店内部训导师的目标能力和技巧。

3.2.3服务人员培训

a）强化新员工的培训与考核。对招聘的新员工按照新员工培训流程进行入

职培训，培训考核合格后方可将新员工交给部门。部门再对其进行质量环境管理

体系知识及岗位技能培训，一个月试用期满后由品管部对其进行考试测评，确保

新员工知识及技能满足其岗位要求。

b）各部门根据岗位人员任职要求和目标需要制定部门员工年度培训计划并

组织实施岗位技能知识及操作培训。采取技能竞赛等各种形式，提高员工学习兴

趣和培训效果。

c）4—8月份进行全员岗位练兵，鼓励员工积极参加服务技能大赛。

d）6月份外请专家举行一次消防安全知识讲座。

3.3培训教员年度培训计划培训教员由饭店高层管理人员、各部门经理、外

聘专家、内部训导师等相关人员组成。内部训导师由培训主管以上管理人员兼任。

3.4培训管理

3.4.1管理人员的培训由品质管理部负责。

3.4.2服务人员的培训，由各部门根据公司总的培训计划及部门年度培训计

划要求，采取讲授、示范、小组讨论、角色扮演、实际操作、电化教学等多种形

式进行，力求实效。部门经理要亲自督导部门的培训目标，并亲授有关课程。品

质管理部依据计划对部门培训活动进行督导、检查及考核。各部门的月度培训资

料须按时上报品质管理部。

3.4.3公共课程的培训，由品质管理部负责，并在开课前发布课程信息。

3.5考核

3.5.1采取阶段考核、专题考试、过关考试等办法进行，并保存相关记录。

3.5.2品质管理部对各部门的培训实施情况进行跟踪督导和检查。

3.5.3对未完成培训内容及未达到培训要求的个人或部门参照员工手册关

于轻微违纪考核标准和《桃花岭饭店目标责任书》的要求予以考核兑现。

2023品质部培训计划2

（一）目标：

全面开展品质管理工作，提高服务与管理质量。

（二）工作重点

项目管理处的服务质量是品质管理的核心，公司职能部门的管理质量是各项

目管理处服务质量的保障。因此，品质部将在公司领导的领导下，首先致力做好

以下几方面的工作，搞好管理质量：

一、改善职能部门为一线服务的观念，提高团队协作质量。公司的职能部门

首先是服务各项目管理处，为各项目管理处提供各项支持；其次才是监控，促成

项目管理处各项指标的达到。只有树立了为一线服务的理念，才能营造和谐的工

作环境与团队协作关系。管理工作才会更顺畅，更有效。

二、改善业绩观。把员工、业主满意度考核与财务考核放到同等重要的位置

上，推行全方位的质量管理。

三、改进管理方式，提高制度执行质量。多到现场去，走动管理，既有利于

提高自身，又能帮助一线员工提高现场发现问题、解决问题的能力。改善干部对

员工的管理方式。多了解员工的思想动态与工作状态，爱护与激发员工的工作热