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《基础工业工程教学资料》课件

工业工程概述

基础工业工程知识

工业工程应用案例

工业工程工具与方法

工业工程未来发展与挑战

目录

工业工程概述

工业工程是一种综合性的工程学科，旨在研究生产制造系统中人、设备、材料、信息等要素的优化配置，以提高生产效率、降低生产成本。

定义

工业工程强调系统性和整体性，注重从全局和整体的角度出发，寻求生产制造过程中的优化方案。同时，工业工程还强调实践和应用，通过实际的数据分析和改善措施来实现生产制造的持续改进。

特点

初期阶段

01

起源于20世纪初的美国，主要应用于生产制造现场的改进和管理。

发展阶段

02

20世纪中叶以后，工业工程的应用领域逐渐扩大，涉及企业战略规划、组织管理、信息系统等多个方面。

现代阶段

03

随着信息技术和人工智能的快速发展，工业工程与智能制造、大数据、物联网等新兴技术领域相结合，为企业提供更加全面和高效的生产制造解决方案。

基础工业工程知识

工作研究是工业工程的重要分支，它通过对工作流程的详细分析，寻求改进和优化的机会。

工作研究概述

方法研究是工作研究的核心，它通过对现有工作方法的观察和分析，寻找更有效、更经济的工作方法。

方法研究

时间研究是对完成某项工作所需时间的测定和分析，通过时间研究可以制定标准作业时间。

时间研究

生产计划

生产计划是指导企业生产活动的计划，包括产品种类、数量、交货期等方面的规划。

生产控制

生产控制是对生产过程中的各种要素进行控制，以确保生产活动按照计划进行。

生产调度

生产调度是根据生产计划和实际生产情况，对生产活动进行及时调整和安排。

设施规划

设施规划是对企业生产设施的布局和设计进行规划，以提高生产效率、降低成本。

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质量控制是对产品质量的控制和保证，通过制定和执行质量标准，提高产品质量水平。

质量控制

可靠性工程是通过设计和分析产品的可靠性，以提高产品的可靠性和降低维修成本。

可靠性工程

将质量管理和可靠性管理结合起来，建立全面质量管理体系，提高企业的质量管理水平。

质量管理与可靠性管理

成本估算是对产品或项目的成本进行预测和计算，为决策提供依据。

成本估算

管理会计

成本管理与控制

管理会计是为企业内部管理提供财务信息和非财务信息的会计分支。

通过制定和执行成本管理政策，控制企业成本，提高经济效益。

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02

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工业工程应用案例

通过调整生产线布局、优化作业流程，提高生产效率。

总结词

某汽车制造企业通过对生产线布局的重新规划，减少了生产过程中的等待和搬运时间，提高了生产效率。

详细描述

通过引入自动化和智能化设备，降低人工成本，提高生产质量。

总结词

某电子产品制造企业引入自动化生产线和智能检测设备，减少了人工干预，提高了产品质量和生产效率。

详细描述

总结词

详细描述

总结词

详细描述

某食品加工企业通过对工厂布局的重新规划，优化了物料搬运路径和仓储管理，减少了物料等待和搬运时间，降低了物流成本。

采用先进的仓储管理系统和技术，提高仓储效率和物料追溯能力。

某机械制造企业引入先进的仓储管理系统和技术，实现了物料追溯和库存管理的高效化，提高了仓储效率和物料追溯能力。

合理规划工厂布局，优化物料搬运和仓储管理，降低物流成本。

总结词

通过应用统计过程控制和可靠性工程方法，提高产品质量和可靠性。

详细描述

某航空制造企业应用统计过程控制和可靠性工程方法，提高了发动机的质量和可靠性，减少了故障率。

总结词

建立完善的质量管理体系，提高产品质量和客户满意度。

详细描述

某家电制造企业建立完善的质量管理体系，加强了产品从设计到售后服务的全过程质量管理，提高了产品质量和客户满意度。

详细描述

某机械装备制造企业实施全面预算管理，加强了企业内部成本控制和管理会计职能，提高了企业的成本控制能力和经营效益。

总结词

通过成本分析和控制方法，降低制造成本和管理费用。

详细描述

某家具制造企业采用成本分析和控制方法，降低了原材料、人工和制造成本，提高了企业的盈利能力。

总结词

实施全面预算管理，加强企业内部成本控制和管理会计职能。

工业工程工具与方法

使用图形符号表示生产过程中各环节的顺序和相互关系，帮助分析人员直观了解生产流程。

流程图

通过对流程图的详细分析，发现生产过程中的瓶颈、浪费和不合理的环节，提出改进措施。

流程分析

时间研究

对完成某项作业所需的时间进行详细观测和分析，为制定标准作业时间和工作定额提供依据。

工作测量

通过测量作业过程中的基本动作和操作，分析作业效率，优化作业过程。

对作业人员的操作过程进行分解和详细分析，消除多余动作和浪费，提高工作效率。

根据人体工程学原理，提出合理化建议，改善作业姿势和动作顺序，降低劳动强度。

动作经济原则

动作分析

生产线平衡

通过对生产线各工位的作业内容和时间进行分析，调整作