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奶茶店创业计划书范文(实用10篇)

本店是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快而且门面非常好找

的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶

店经营管理不用太多周转资金，非常适合小本自主创业。我们店名为

coco，易记顺口，可以让人很快记住。我们的目标是以一般奶茶店不具有

独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响名声，建立品牌

效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩张到其他市场，获得更大

的利益。通过在经营的过程中不断，逐步完善，形成口碑，扩大市场占有

额，形成连锁奶茶店。

我是一名大学生，专业是市场营销，从小对经营方面感兴趣。现在将

要大学毕业了，凭着自己对经营的爱好和向往，一直希望能够开一家属于

自己的奶茶店，以此来增加自己的收入，是众多的奶茶店吸引了我，我去

喝奶茶时的启迪，使我对此产生极大的兴趣。根据本人的经验，资金情况

及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思而行，因为这有一定的风险

的，加上自己的经验不足。随着居民生活水平的不断提高，如今大学生的

消费越来越高。追求环保，健康的消费已成为一种生活时尚，所以我打算

要销售一些奶茶产品，为大学生提供休闲娱乐的场所，顾客至上，这是我

们的宗旨。

装修是按照投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装

修的。装修的风格要做到大概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、

大方。特别地，针对年轻人的观念，要设计较有特点，让年轻人喜欢。特

别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，

操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也

包含水电的布局和水力电力要求。

设备是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品

质的产品，而且能提高速度和效率。店面设备要和店面水力电力拾配得上，

特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。奶茶的制作一般

要用到如下设备：

1、封口机

带有计数器，一般卖炊具机械、封口设备的店里有卖，每封一下口，

计数器都会记一下数，无论电源有没有接通，这是一种机械计数。封口机

选购时要注意，找个杯子封一下试试，把温度调到170度左右，按下大约

一秒多钟，取出看有没有封住；再稍微用力捏一下，看封得结实不结实，

有没有封得不结实的地方，有漏气的小孔。再要注意看封口膜切得是否整

齐，有没有没切断，也就是看上下模平不平，齿刀锋不锋利。

2、封口膜

一般卖封口机的地方会附带销售，选购时要注意，封口膜不能太厚，

太厚了容易封不住，而且插吸管的时候会很难插破，用力过猛，要么把吸

管插坏，要么把奶茶掉到地上，要么一不小心把杯子插破。从用料方面考

虑，太厚的一般都不是什么好料，会很脆，一插就会裂一道大口子。

3、冰柜

一般购买双室冰柜，一半冷藏，一半冷冻。

4、杯子

卖塑料制品、塑料袋等的店里有卖，卖封口机的店里也会附带销售，

一般是20xx个一箱，不单卖。杯子的价格相差不大，质量却相差不少，

而且杯子很重要，一定要多跑几家，认真选购。选购时要首先看料的厚度，

太软的不行，用力拿会把奶茶捏出来，不用力又拿不住。最好在家先拿一

杯水感受一下，然后买的时候拿在手里感受一下看厚度够不够。还有最重

要的一点是：杯沿的结实程度。杯沿要够厚、够结实，关键是用料要均匀，

这样盛满奶茶时，用手提杯沿，才不会洒掉。杯子太薄、杯沿太软的杯子，

会大大破坏顾客的心情，而且在怀疑杯子质量的同时，一定会怀疑奶茶的

质量。

而对于在店里消费用的杯子，可以尽量多跑几家店，要选择奇特新颖

的杯子，让人惊叹的作品，而且，可以有多种款式，每种款式量不要购买

太多，才会让人有好奇的心理。

5、吸管

卖塑料制品、塑料袋、杯子等的店里有卖。一大包总共5000只，每

一大包里又有100只的小包，可以买几小包，不过会贵一点。选购的时候

主要要注意用料的厚薄，不能太软，如果你选购了过厚的封口膜和过软的

吸管，那么你的顾客将会因此丑态百出。选购的时候拿吸管的尖端往自己

手指上压一下试试，如果手还没感觉有多痛，吸管的尖已经弯了，那就是

太软了。吸管的形状要有特色，可以用别人不常用，不敢用的种类。

6、搅拌机

西贝乐牌的比较好。不管是材料还是运行时间等，都比九阳等乱七八

糟的牌子要好一点，价钱也不贵，这个最好到大商场里买，售后服务比较

好。

7、饮水机

为了