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香而不腻的肉糜燕麦海带卷

简介

美食食谱今儿这道肉糜燕麦海带卷，也是海带与猪肉的经典组合，做法上需要稍稍花些心思，但是当你吃到口中的时候就会明白，制作中所付出的那点耐心与细心，完全是值得的。当然啦，觉得麻烦的同学，也可以直接用海带炖肉，非常容易的懒人版，除了卖相粗犷点儿，出品依旧滋味醇厚。

为加强健康功效，肉糜中又加入了少许燕麦，这下口感更丰富了。香喷喷的海带卷，口感淳厚香滑，肉糜酥烂，海带鲜美，香而不腻的美味，是不是看着就觉得美味？

食材主料：

10条鲜海带条

100g猪肉

配料

适量烤肉酱

适量燕麦片

做法

1.猪肉绞成肉馅，燕麦片用清水浸泡；将泡软的燕麦片加入肉馅中；再根据个人口味加入适量烤肉酱；搅拌均匀，腌制15分钟左右。

2.海带条洗净、展平，铺一层肉馅，头尾留空；顺着一端卷起，去掉多余的馅料；全部卷好之后，入蒸笼，凉水上锅，大火蒸15分钟。

3.蒸出的汤汁加入少许生粉，调成薄芡，浇在肉卷上即可。

小贴士

1. 燕麦提前用清水泡软，加入肉馅中口感更好；

2. 烤肉酱也可用其他个人喜欢的酱料或料汁替代；

3. 海带上的馅料不要铺太多，否则难以卷起；

4. 铺馅料时头尾留空，更易卷起，且造型好看。

营养早餐，胡萝卜米豆浆

人们普遍喜欢在早上喝一些豆浆，这是有一定科学道理的。

因为早上喝豆浆可以补充身体所缺的水分，有利于肠胃消化吸收，补充身体蛋白质效果最佳。

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