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《工业分析技术专业生产实习》课程标准

1课程性质和课程设计

1.1课程定位与作用

1.1.1课程的定位

工业分析技术专业的《生产实习》是一门必修的工学交替实践教学环节，安排在学生学完本专业的基础课、专业基础课和专业课的理论知识，并完成了规定的各种教学实习、实训教学任务，掌握分析操作技能之后，于第五期进行的专业核心能力对接课程和综合性、拓展性实践教学环节。

1.1.2课程的作用

《生产实习》课程是工业分析技术专业学生在《认识实习》、《岗位实习》之后，《顶岗实习》和就业之前的一次重要的实际工作能力培养的强化训练，为参加职业技能鉴定和进入工作岗位做好职业能力储备。本课程在工业分析技术专业人才培养方案中占有重要的地位，体现了工业分析技术专业的主要就业岗位即产品检验和检验技术管理的需求和高等职业教育人才的培养规格、目标和要求，也是使学生理论联系实际，巩固、丰富所学专业知识，提高专业技能和独立工作能力的重要手段，同时也对学生在毕业之后了解社会，认识企业和今后将从事的职业起着重要的作用。

1.1.3与其他课程的关系

根据工业分析技术专业“能力递进、理实一体、工学交替、共育技师”的专业人才培养模式，依据认知规律和人才培养规律划分的依次递进的四个人才培养阶段——通用基础能力培养阶段、专业技术基础能力培养阶段、专业核心能力培养阶段、可持续发展与创新能力培养阶段；培养学生实践能力、可持续发展及创新能力和综合职业素质与岗位操作技能的理论与实践一体化教学系统；以认识实习、岗位实习、生产实习、顶岗实习为核心实践教学环节的工学交替教学模式。其中，《生产实习》课程是工业分析技术专业学生在学习了《化学分析技术》、《光谱分析技术》、《电分析技术》、《色谱分析技术》、《有机波谱分析》、《工业分析技术》等专业课程之后开设的实践环节之一，与教学计划中安排的各种课程实验及综合实训环节相配合，深化工学结合，完成分析检验类高素质技能人才的专业核心能力的培养。

1.2课程设计理念

《生产实习》实践教学环节以实际分析与检验职业岗位需求为导向，以化学检验员（高级工）国家职业标准为依据，结合企业真实工作任务、工作情景和工作过程，以分析与检验工作任务的完成及解决生产质量控制能力的提高为宗旨，同时遵循学生职业能力发展的规律，从而顺利实现本课程的教学目标。

1.3课程设计思路

（1）围绕分析与检验岗位任职要求，依据化学检验员（高级工）国家职业标准中知识、能力和素质要求，注重分析与检验职业能力的培养。

（2）按照分析与检验工作任务的难易程度为主线，以分析与检验工作的完成及解决生产质量控制能力的提高为宗旨设计教学内容，从真实工作情境出发实现“四段递进、理实一体、工学交替、共育技师”的工业分析技术专业人才培养目标。

2课程目标

2.1能力目标

（1）密切联系生产实际，巩固和丰富所学的专业知识和技能，独立完成分析与检验任务，达到化学检验员（高级工）的职业素质和技能水平。

（2）提高学生在实际生产中观察、分析问题和解决问题的能力以及实验室管理能力，提高学生对企业的生产管理、生产过程及本专业在生产中的重要地位和职能的认识，进一步增强专业意识。

（3）充分利用所学过的理论知识和实验操作技能，在教师指导下，初步解决一些生产、科研工作中有关分析与检验方面的实际项目或设计项目，使学生了解并熟悉生产、科研工作的基本过程，学会如何查阅文献资料、如何选择分析方法和拟定实验方案，熟悉并掌握化学分析、仪器分析的操作技能及常用仪器的维护保养知识，掌握实验数据的统计处理及生产实习报告（论文）的撰写等知识。

（4）培养学生在行业的生产、流通、使用及监督领域“零距离”从事生产检验和质量控制工作的专业核心能力。

2.2素质目标

（1）培养学生良好的职业道德和实事求是的科学态度，培养学生的集体主义思想和劳动观念，培养学生具有探究学习、终身学习、分析问题和解决问题的能力，为以后的工作打下良好的基础。

（2）培养学生工业分析技术的专业知识和技术技能，面向检测服务业、石油与化工业、食品药品、环境保护等行业领域，能够从事分析检测、环境监测、化验室组织与管理、产品质量管理、产品开发助研等工作的高素质复合型技术技能人才。

（3）通过生产实习这一重要的社会实践活动，学习技术工人吃苦耐劳、艰苦朴素的优秀品质，树立起正确的人生观和价值观，敬业爱业，立志为祖国的繁荣昌盛贡献毕生精力。

3课程内容与教学要求

3.1课程内容

3.1.1《生产实习》的项目选题原则

指导教师在选择和确定生产实习项目课题时，应遵循如下几条原则：

（1）科学性原则。即保证项目选题的科学性。所选项目课题既要能够全面训练学生的实际动手能力，又要保证项目课题切实可行，难度适宜，适应高职学生的实际水平。同时又要求所选项目课题有一