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本发明公开了一种混合奶油制备设备，包括混合罐，混合罐上侧固定连接搅拌电机，搅拌电机为双轴电机，搅拌电机的下驱动轴固定连接搅拌杆，搅拌杆外侧环形阵列固定连接至少两个搅拌叶；搅拌电机的上驱动轴固定连接限位环，限位环的外圆面设置弧形凹槽，所述混合罐的侧壁至少设置一个添料装置。本发明通过搅拌电机转动，添料装置的芯柱的深入到混合罐内的时机受弧形凹槽的影响，当芯柱开始进入到混合罐内时，则完全处于两个搅拌叶之间的空隙，从而避免在奶油原料内部加入果蔬提取液等原料时，能够避免碰撞。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117504638A
(43)申请公布日2024.02.06
(21)申请号202311711287.4B01F35/80(2022.01)
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