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本发明涉及茶叶判别技术领域,具体涉及用于判别黄茶等级的代谢标志物组合物及筛选方法与应用。用于判别黄茶等级的代谢标志物组合物,包括以下代谢标志物:磷脂酰乙醇胺36:3、三酸甘油酯60:3、黄酮类化合物1、腺苷二磷酸、L‑蛋氨酸、二磷酸胞苷、2‑乙酸胺二氢磷酸盐、L‑刀豆氨酸、糖苷化合物、胞苷三磷酸、杨梅素、单半乳糖甘油二酯36:2、异荭草素、牡荆素、黄酮类化合物2、芹菜素‑7‑O‑β‑D‑葡萄糖苷、异牡荆素、荭草苷、槲皮素‑3‑β‑D‑葡萄糖、槲皮素‑3‑O‑葡萄糖。上述的20个代谢标志物在黄茶中
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117517497A
(43)申请公布日2024.02.06
(21)申请号202311415272.3G01N30/34(2006.01)
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