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本发明涉及茶叶判别技术领域,具体涉及用于判别绿茶等级的代谢标志物组合物及筛选方法与应用。用于判别绿茶等级的代谢标志物组合物,包括以下代谢标志物:S‑腺苷‑L‑高半胱氨酸、烟酰胺腺嘌呤二核苷酸、S‑腺苷甲硫氨酸、3‑脱氧‑D‑甘露‑2‑辛酮糖酸、脱落酸、11‑羟基‑2‑十二烯酸、磷酸二羟丙酮、β‑羟基丙酮酸、L‑甲硫氨酸‑S‑甲基硫盐、磷酸二羟基丙酮、2‑氨基苯酚、鸟嘌呤、胸腺嘧啶、异荭草素、异牡荆黄素、2,3‑二羟基苯甲酸、牡荆素、槲皮苷、芹甙元‑7‑葡萄糖苷、2‑哌啶羧酸。上述的20个代谢标志
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117517498A
(43)申请公布日2024.02.06
(21)申请号202311415279.5G01N30/34(2006.01)
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