一种中药微囊粉软糖及其制备方法.pdfVIP

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2024-02-07 发布于四川
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一种中药微囊粉软糖及其制备方法.pdf

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本发明涉及食品加工技术领域，公开了一种中药微囊粉软糖及其制备方法，将中药提取液与填充剂、骨架剂混合均匀，通过高压喷雾或静电喷雾的方式喷入含药固化剂中固化，冷冻干燥后得到中药微囊粉；其中中药微囊粉包括：中药提取物1‑20份，填充剂1‑20份，骨架剂1‑10份，水50‑97份；固化剂1‑10份，中药提取物1‑20份，水70‑98份；将糖醇、凝胶剂与水，煮制浓缩至含水量为20‑24%时停止，得到软糖液；降温至80‑90℃时加入中药微囊粉混合均匀后注入模具，冷却，热风干燥，得到中药微囊粉软糖。通过两次包

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN117502549A

(43)申请公布日2024.02.06

(21)申请号202311672726.5

(22)申请日2023.12.07

(71)申请人中农弘仁纳米生物科技（北京）有限

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