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本发明公开了一种新型复合果蔬保鲜剂，含质量分数0.5％‑2.0％苦参碱、丁香提取物抑菌剂的壳聚糖‑聚赖氨酸复合保鲜剂，苦参碱、丁香提取物两者的比例为1∶0.5‑3，聚赖氨酸在壳聚糖‑聚赖氨酸复合保鲜剂中占比5％‑7％，这种新型复合保鲜剂涂膜保鲜可以降低贮藏期间浆果蓝莓果实的腐烂率超过53％，降低储藏期柑橘的腐败率超过50％，延长了货架期，有明显的抑菌、保鲜效果，适用于果蔬主产区和加工企业。
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN117502507A
(43)申请公布日2024.02.06
(21)申请号202210913371.3
(22)申请日2022.07.28
(71)申请人张玉昌
地址518034广
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