营养学_武汉大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年 .pdfVIP

营养学_武汉大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年

1.高血压病人营养治疗正确的措施包括________。

参考答案:

限酒_限制钠盐的摄入_充足饮水与睡眠_限制能量

2.属于高血压危险因素________。

参考答案:

酗酒_遗传_年龄_肥胖

3.富含维生素C的食物有________。

参考答案:

豆芽_西红柿_辣椒

4.关于2022版中国居民膳食宝塔说法错误的是？

参考答案:

盐＜6g

5.钠与钙在肾小管内的重吸收有竞争作用，高钠膳食会导致骨质丢失。

参考答案:

正确

6.关于水溶性维生素说法哪些是正确的？

参考答案:

可利用尿负荷试验对水溶性维生素的营养水平进行评价_大多数水溶性维生

素以辅酶的形式参与机体的代谢_水溶性维生素在体内没有非功能性单纯的

储存形式

7.什么时间吃水果对控制体重有好处？

参考答案:

饭前

8.以下属于矿物质特点的是________。

参考答案:

不同矿物质之间存在协同或拮抗作用_无法在人体内合成，必须通过外界摄