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礼仪案例剖析题及答案

【篇一：最新礼仪案例剖析】

在一次印度官方代表团前来我国某城市进行友善接见时，为了表示

我方的诚心，有关方面做了踊跃准备，就连印度代表下榻的饭馆里

也特意换上了宽大、舒坦的牛皮沙发。但是，在我方的外事官司员

预先进行例行检查时，这些崭新的牛皮沙发却被责令马上撤换掉。

本来，印度人大多信仰印度教，而印度教是敬牛、爱牛、奉牛为神

的，所以不论如何都不该当请印度人坐牛皮沙发。这个案例表示，

旅行服务人员是很有必需掌握一些宗教礼仪的。

、

商场售货的销售术

一天住在摸大饭馆的日本母女两人到饭馆的商场部来选购货物。她

们到达针织品柜台，眼光集中在羊毛衣上边。服务员小刘用日语向她

们打招呼，接着热忱地把不同样式的毛衣从货架上取下来让客人精

选。当小刘发现客人对选购什么颜色举棋不定时，便先把一件灰

色的毛衣袖子搭在那位中年母亲的肩上，并且说：“这件淡雅色的毛衣

穿起来更显得娴静苗条。”接着拉过镜子请她赏识。同时她又拿起一件

粉色的毛衣对目前旁边的女儿说：“这件毛衣娇艳而不庸俗，很适合1

你的年纪穿。”母女俩快乐地买下来，此外还精选了六件男女羊毛

衫准备带回日本给家人和亲朋。

随后那位中年母亲把小刘拉出柜台，让她陪者一同到其余柜台看看，

小刘对旁边站柜台的同事打了个招呼，便欣然赞同为她们母女当顾问。

这时那位日本母亲说：“我想买双方砚台送给我热爱书法的丈夫。”

于是她们到达工艺品柜台，母亲指着双方刻有荷花的砚对小刘

说：“这双方砚台大小也正适合，惋惜的是造型...客”人的话马上使小

刘想到，在日本荷花是用来祭祀死者的不吉之物，看来只有向她推

荐别种造型的砚台。于是小刘与工艺品服务员商议此后，回答说：

“书画用砚台与鉴赏用砚台是不相同的，对石质和砚堂都十分讲究，

一般以适用为主，您看，这方鱼子纹歙砚，造型朴素自然，保持着砚

石自己所固有的特色，石质又极为细腻，比方荷花砚更好，并且砚堂

平阔没有雕饰，用这样的砚台书写研墨必定能驾轻就熟，使用自

如。”服务员小张将清水滴在三方砚台上，请客人自己亲身体验这三

方砚石在手感上的差别，最后，客人满意地买下了这方鱼子纹歙

砚，并连声向小刘和小张致谢，还拉着小刘的手说：“你将永远留在我

的记忆中”涉外商场的商品销售是一门综合艺术，联合上述案例，说明

优异的商场服务员应具备的素质和能力有哪些？

这样餐饮销售

旅馆魄力豪华、花天酒地的中餐厅，客人人来人往，服务员小姐2

在餐桌之间穿越繁忙群客人走进餐厅，引位员马上上前，把客人引

到一张空桌前，让客人各自入坐，正好十位坐满一桌。

服务员小李实时上前给客人一一上茶。客人中一位象是主人的先生拿

起一份菜单认真翻阅起来。小李上完茶后，便站在那位先生的旁边，

一手拿小簿本，一手握支笔，面含浅笑地静静地等候先生点菜。那位

先生先点了几个冷盘，接着有点踌躇起来，仿佛不知点哪道菜

好，停留了一下，便转向小李说：“小姐，请问你们这儿有些什么海鲜

菜肴？”“这??”小李一时有点回答不上来，“这就很难说了，本餐

厅海鲜菜肴品种品位各有不同，价钱也不同，再说不同的客人口胃也各

不相同，所以很难说哪个海鲜菜肴特别好。反正菜单上都有，

您仍是看菜单自己点吧。”小李的一席话说得仿佛头头是理，但那位

点菜的先生听了难免有点绝望，只得应了一句：“好吧，我自己来

点。”于是，他随意点了几个海鲜和其余一些菜肴。

当客人点完菜肴后，小李又问到：“请问先生要什么酒水和饮料？”

客人答到：“一人来一罐青岛啤酒吧。”接着客人又问：“饮料有哪些

品种？”小李一下子来了灵感，忙说道：“本餐厅近来进了一批法国

高档矿泉水，有不冒汽的eviau和perrier和冒汽的perrier两

种。”“矿泉水？”客人听了感觉不测，看来矿泉水不在他的考虑的

饮料范围内。“先生，这但是全球最出名的矿泉水呢。”客人一听，

感觉不可以在朋友眼前丢了面子，便问了一句：“那么哪一种更好

呢？”“那自然是冒汽的那种好了