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某百货采购手册汇报人：XX2024-01-04

目录采购基础知识供应商选择与评估商品品类规划与选品策略采购谈判技巧与合同签订库存管理与物流配送优化质量监控与售后服务支持

01采购基础知识

采购定义与重要性采购定义采购是指企业在一定的条件下从供应市场获取产品或服务作为企业资源，以保证企业生产及经营活动正常开展的一项企业经营活动。采购重要性采购不仅是企业运营的基础环节，更是企业成本控制、品质保证、供应链优化的关键。合理的采购策略能够降低企业成本，提高产品质量，增强企业竞争力。

明确采购需求，包括产品种类、数量、质量、价格等要素。需求确定了解市场动态，收集供应商信息，分析市场趋势。市场调研评估供应商的综合实力，选择合适的供应商进行合作。供应商选择采购流程概述

合同签订采购执行付款结算采购评估与供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。按照合同约定进行采购操作，包括订单下达、货物接收、验收等。根据合同约定和采购执行情况进行付款结算。对采购过程进行总结评估，为后续采购提供参考购流程概述

采购人员职责与素质要求010203负责制定采购计划和策略；负责供应商的开发、选择和管理；采购人员职责

03负责采购货物的接收和验收；01负责采购合同的谈判和签订；02负责采购订单的下达和执行；采购人员职责与素质要求

负责采购付款的结算；采购人员素质要求负责采购过程的监控和评估。采购人员职责与素质要求

具备良好的市场敏感度和分析能力；具备较强的谈判技巧和沟通能力；具备一定的财务知识和成本控制能力；010203采购人员职责与素质要求

具备较强的团队合作精神和责任心；具备良好的职业道德和诚信意识。采购人员职责与素质要求

02供应商选择与评估

市场调研了解供应商市场的基本情况，包括供应商数量、分布、市场份额等。竞争分析分析供应商之间的竞争关系，评估各供应商的优劣势。风险因素识别供应商市场可能存在的风险，如价格波动、质量不稳定等。供应商市场调查

资格要求明确供应商资格预审的标准和要求，如企业规模、经营资质等。资料准备要求供应商提供必要的资料，如企业营业执照、税务登记证等。预审流程建立供应商资格预审的流程，包括申请、审核、批准等环节。供应商资格预审

评估方法综合运用定量和定性评估方法，如价格比较、质量评估、交货期评估等。评估结果将评估结果以书面形式通知供应商，并告知评估结果的有效期。评估标准制定明确的评估标准，如价格合理、质量稳定、交货及时等。供应商评估方法与标准

与选定的供应商签订采购合同，明确双方的权利和义务。合同签订建立有效的信息沟通机制，确保采购过程中的信息畅通。信息沟通为供应商提供必要的支持和帮助，如技术支持、资金扶持等。合作支持定期评估供应商的表现，及时调整和优化供应商关系，确保采购活动的顺利进行。关系维护供应商关系建立与维护

03商品品类规划与选品策略

商品品类划分根据商品属性、功能及消费者需求，将商品划分为家电、家居、服饰、美妆、食品等品类。品类特点分析针对不同品类商品，分析其市场需求、竞争态势、价格敏感度等特点，为选品策略制定提供依据。商品品类划分及特点分析

VS明确百货商场的目标顾客群体，如年轻人、家庭主妇、高端消费者等。顾客需求分析通过市场调研和数据分析，了解目标顾客群体的消费习惯、购买偏好及价格预期等。目标顾客群体定位目标顾客群体定位与需求分析

确保商品品质、注重品牌与口碑、追求差异化与特色化、关注市场趋势与流行元素。针对不同品类和目标顾客群体，制定相应的选品策略，如引进新品、打造自有品牌、与知名品牌合作等。选品原则选品策略选品原则及策略制定

价格策略与促销活动规划根据商品成本、市场需求及竞争状况，制定合理的定价策略，如高价高质、低价促销等。价格策略结合节假日、店庆等特殊时点，设计各类促销活动，如满减、折扣、赠品等，以吸引顾客购买。同时，注重线上线下融合，利用社交媒体、电商平台等渠道进行宣传推广。促销活动规划

04采购谈判技巧与合同签订

市场调研采购谈判准备工作了解所需商品的市场行情，包括价格、品质、供应商等方面的信息。明确采购需求清晰定义所需商品的规格、质量、数量、价格等要求。根据市场调研和采购需求，制定相应的谈判策略和底线。制定谈判策略

耐心倾听供应商的意见，清晰表达自己的需求和立场。倾听和表达如给出合理的解释、巧妙地转移话题、适度的让步等。灵活运用谈判技巧保持尊重、友好的态度，避免过于强硬或傲慢的行为。注意谈判礼仪谈判技巧运用及注意事项

确保合同包含商品描述、数量、价格、交货时间、付款方式等关键信息。合同内容完整清晰界定采购方和供应商的权利和义务，如违约责任、争议解决方式等。明确双方权责制定合同履行计划，确保供应商按时交货，采购方按时付款。履行保障措施合同条款明确与履行保障